Салат из капусты

Из этой капусты можно даже сварить щи.
Понадобится:
5 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
150 г сахара
4 ст. л. соли
0,5 л раст. масла
30 г уксусной эссенции

Приготовление.
Капусту нашинковать. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать. Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой. Овощи соединить, добавить сахар, соль, раст. масло, перемешать, добавить уксусную эссенцию, перемешать.
Салат разложить в банки любого объема, слегка примять.
Банки с салатом стерилизовать: 3- литровые в течение 40 минут, 2- литровые - 30 минут, литровые - 20 минут от начала кипения воды.
Затем банки аккуратно достать из воды, закатать - крышками.
-----------------------
Хотите узнать как повысить посещаемость своего сайта? Тогда посетите seo блог uaseo.net.

http://blondinka-blog.blogspot.com/ - Блог блондинки о жизни.

http://blogozhizny.blogspot.com/ - Заметки о жизни.